Popis produktu
Kuchařský damaškový nůž z damaškové oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá z 102
vrstev nerezové oceli, které se překládají a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný
vzor na povrchu čepele, ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy
je vloženo řezné jádro z japonské nožířské oceli VG-10 s vynikajícími řeznými vlastnostmi.
Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60-62 HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti
abrazi a vysokou stabilitou ostří.
Rukojeť z ebenového dřeva tvarovaná pro pevný a pohodlný úchop perfektně doplňuje design celého nože.
Čepel: VG-10 Provedení: 103 vrstev damaškové oceli Material rukojeti: Ebony wood, Stable wood, American
desert ironwood Délka nože: 32,8 cm Délka čepele: 19,7 cm Tloušťka čepele: 2 mm Tvrdost: 60-62 HRC
Hmotnost: 228 g Pouzdro: hovězí kůže Balení: dárková krabička
Parametry
| Provedení | 103 vrstev damaškové oceli |
|---|---|
| Dostupnost | Skladem |
| Délka nože | 32,8 cm |
| Střenka | Ebony wood, Stable wood, American desert ironwood |
| Čepel | VG-10 |
| Výrobce | KnifeBoss |
| Záruka | 2 |
| Hmotnost | 228 g |
| Balení | dárková krabička |
| Délka čepele | 19,7 cm |
| Tvrdost | 60-62 HRC |
