Některé sýry si prostě nevychutnáte, pokud budou nakrájené na silné plátky. Tento kráječ z nerezové oceli 430 naporcuje tvrdé sýry typu eidam, parmezán, stařená gouda apod. na jemné plátky a zároveň je pomůže naservírovat.Nabízí velmi pohodlný způsob plátkování sýrů, poslouží i jako malá lopatka k jejich přenesení na talíř nebo prkénko. Možnost zavěšení. Lze jej mýt v myčce na nádobí.