Jestli je něco největším nepřítelem upražené kávy, tak mimo tepla a světla i vzduch. Upražená zrníčka totiž na vzduchu ochotně oxidují, čímž se mění jejich chuťový profil a ztrácejí své aroma. Na druhou stranu, při pražení se v zrnech uzavře velké množství oxidu uhličitého, které postupně uniká (proto je třeba po pražení kávu nechat nejprve odpočinout, než si ji připravíme). Oba tyto problémy elegantně vyřeší vakuová dóza . Americká společnost Planetary Design vznikla v nehostinném prostředí Skalnatých hor, odkud přinesla do světa kávy precizně zpracované výrobky - a s nimi i AirScape . AirScape je aktuálně nejšikovněji vymyšlenou vakuovou dózou na trhu. Oproti ostatním dózám, které vzduch z dózy dokáží odstranit pouze v omezeném množství, AirScape disponuje dvojitým víčkem, jehož spodní část lze vtlačit dovnitř až ke kávě a tím vytlačit všechen přebytečný vzduch. Jednocestný ventil navíc umožní stálému unikání CO2 pryč, aniž by pustil kyslík dovnitř. Kávu tak můžeme uchovat i delší dobu čerstvou a plnou aromat. Parametry: Objem: 250 g Materiál: nerez Těsnění: silikonový okraj, ventil Údržba: mýt pouze v ruce, nemýt v myčce